Torta Roja Waldorf Astoria

1.

Bate la manteca, el azúcar y los huevos, Haz una pasta con colorante alimentario y cacao.

2.

Agregue a la mezcla de manteca.

3.

Agregue sal y suero de leche a la mezcla.

4.

Luego agregue harina, vainilla, vinagre y bicarbonato de sodio en ese orden.

5.

Mezcle.

6.

Hornee durante 30 minutos a 350 grados F (175 grados C) en dos moldes para pasteles redondos de 8 pulgadas engrasados ​​y enharinados.

7.

Deje enfriar.

8.

Para hacer glaseado: cocine 5 cucharadas de harina y 1 taza de leche hasta que espese, y luego enfríe.

9.

Bate 1 taza de azúcar glas, 1 taza de mantequilla o margarina y 1 cucharadita de vainilla hasta que quede esponjoso.

10.

Agregue a la mezcla de harina.

11.

Corta capas de pastel por la mitad a lo largo.

12.

Extienda el glaseado en cada media capa.

13.

Apilar y congelar sobre todo.