Pastel De Gasa

1.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

2.

Lave un molde de tubo de comida de ángel de 10 pulgadas en agua caliente con jabón para asegurarse de que esté totalmente libre de grasa.

3.

Mida la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal en el tamiz.

4.

Tamice en un tazón.

5.

Haga un pozo; agregue aceite, yemas de huevo, el agua, la vainilla y el saborizante de limón en el pozo en el orden indicado.

6.

Reservar.

7.

No batir.

8.

, En un tazón grande, bata las claras de huevo y la crema de tártaro hasta que estén muy firmes.

9.

Ponga a un lado.

10.

Usando los mismos batidores, bata la mezcla de yemas de huevo hasta que quede suave y liviana.

11.

Vierta gradualmente sobre las claras de huevo, doblando con una espátula de goma.

12.

No revuelvas.

13.

Vierta la masa en el molde para tubo de comida de ángel.

14.

Hornee durante 55 minutos.

15.

Aumente el calor a 350 grados F (175 grados C) y hornee de 10 a 15 minutos hasta que esté listo.

16.

Invierta la sartén hasta que se enfríe.