Pastel De Cerezas En La Nieve II
Ingredientes
- 595 g de relleno para pay de cereza
- 200 g de azúcar blanca
- 60 g de harina para todo uso
- 227 g de queso crema
- 340 g de cobertura batida congelada , descongelado
- 5 ml de extracto de vainilla
- 1 pastel de ángel (9 pulgadas)
Elaboración
En una cacerola, combine las cerezas, el azúcar y la harina. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, revolviendo constantemente. Continúe hirviendo durante 5 minutos. Retire del fuego y deje enfriar.
En un tazón grande, bata el queso crema y la vainilla hasta que quede suave. Incorpora la cobertura batida. Vierta la mitad de la mezcla de queso crema en un plato de vidrio de 23x30 cm.
Desmenuce el pastel de ángel y espolvoree uniformemente sobre la parte superior de la mezcla de queso crema en el plato. Esparce la mezcla restante de queso crema sobre el pastel. Cubra la parte superior con la mezcla de cerezas. Refrigere por al menos 5 horas.
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