Prep: 30 mins
Cook : 50 mins
Total: 1 hr 20 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 1 bandeja de 9x13 pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 477 calorías, proteína 4.9 g, carbohidratos 51,8 g, grasas 28,6 g, colesterol 98,7 mg, sodio 455,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2.
Engrase y enharine un molde de 9x13 pulgadas.
3.
En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y la mezcla para pudín.
4.
Hacer un hueco en el centro y verter 4 huevos, aceite y la soda de lima-limón.
5.
Batir a baja velocidad hasta que se mezclen.
6.
Raspe el tazón y bata durante 4 minutos a velocidad media.
7.
Vierta la masa en el molde preparado.
8.
Hornee en el horno precalentado durante 40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
9.
Deje que se enfríe.
10.
Prepare la cobertura de piña cocida: en una cacerola grande, combine la piña triturada, la mantequilla, 1 huevo batido y la harina.
11.
Cocine a fuego lento hasta que espese.
12.
Vierta sobre el pastel.
13.
Mantener en el refrigerador.
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