Name: Pastel De Carne De Pascua
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 (9 pulgadas) de masa de pastel sin hornear; 2 libras de queso ricotta; 6 huevos; 8 onzas de queso mozzarella, rallado; 1 libra de jamón cocido, picado; ½ libra de salami Génova, picado; ¼ libra de prosciutto, picado; ¼ taza de queso parmesano rallado

Prep: 45 mins

Cook: 1 hr

Total: 1 hr 45 mins

Porciones: 12

Rendimiento: Pastel de 2 a 9 pulgadas

Ingredientes

4 (9 pulgadas) de masa de pastel sin hornear

2 libras de queso ricotta

6 huevos

8 onzas de queso mozzarella, rallado

1 libra de jamón cocido, picado

½ libra de salami Génova, picado

¼ libra de prosciutto, picado

¼ taza de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 727 calorías, proteína 33,8 g, carbohidratos 31,2 g, grasa 51,4 g, colesterol 193,6 mg, sodio 1601,6 mg .

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C), Coloque la ricotta en un tazón grande para mezclar y agregue los huevos uno a la vez mientras mezcla a baja velocidad.

Agregue la mozzarella, el jamón, el salami y el prosciutto hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.

Cubra dos moldes de 9 pulgadas con masa.

Vierta la mitad de la mezcla en cada molde.

Espolvoree la mitad del queso parmesano sobre cada pastel, luego cubra con la masa superior.

Engarce los bordes y corte las salidas de vapor en la parte superior.

Hornee en horno precalentado durante 1 hora, hasta que la masa esté dorada.

Enfriar en rejillas.