Prep: 20 mins
Cook: 30 mins
total: 50 mins
Porciones: 12
Rendimiento: 12 enchiladas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 265 calorías, proteína 13.1g, carbohidratos 22.8g, grasa 13.3g, colesterol 40.4mg, sodio 663,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Para hacer la mezcla de crema agria: En una licuadora o procesador de alimentos, haga puré de cilantro, crema agria, salsa de jalapeño y 1/2 lata de salsa de chile verde.
2.
Ponga a un lado.
3.
Para hacer la mezcla de pollo: En un tazón grande, combine el pollo desmenuzado, la cebolla y las 1 1/2 latas restantes de salsa de chile verde.
4.
Mezcle bien.
5.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
6.
Caliente las tortillas en un horno convencional o microondas hasta que estén blandas.
7.
Vierta suficiente mezcla de crema agria en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas para cubrir el fondo.
8.
Coloque 2 cucharadas colmadas de la mezcla de pollo en cada tortilla, enrolle y coloque la unión hacia abajo en la fuente para hornear.
9.
Vierta la mezcla de crema agria restante sobre todo y cubra con queso rallado.
10.
Cubra el plato herméticamente con papel de aluminio y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante unos 30 minutos, o hasta que el plato se caliente y burbujee.
Comentarios de la receta Enchiladas De Pollo Con Crema Agria
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