Pastel De Calabaza Extraordinario

Name: Pastel De Calabaza Extraordinario
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de aceite vegetal; 4 huevos; 1½ tazas de puré de calabaza; 2 cucharadas de extracto de vainilla; 2½ tazas de harina para todo uso; 3 cucharaditas de polvo para hornear; 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 3 cucharaditas de nuez moscada molida; 5 cucharaditas de canela molida; 3 cucharadas de miel; ½ taza de azúcar glas; 1 cucharada de jugo de limón

Preparar: 15 min

Cocinar: 1 h 15 min

Total: 1 h 30 min

Porciones: 14

Rendimiento: 1 - Sartén de tubo de 10 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 290 calorías, proteína 4,6 g, carbohidratos 28,7 g, grasa 17,6 g, colesterol 53,1 mg, sodio 317,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase y enharine un molde de tubo normal o estriado de 10 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle el aceite, los huevos, la calabaza y la vainilla. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la nuez moscada y la canela. Incorpore la mezcla de harina a la mezcla de calabaza. Verter en el molde preparado.

Hornear en horno precalentado 60 minutos; reduzca el calor a 350 grados F (175 grados C) y hornee 15 minutos más, hasta que el pastel se levante cuando se toque ligeramente en el centro. Deje enfriar en el molde durante 10 minutos antes de colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo.

Para hacer el glaseado de miel: Caliente la miel en el microondas o en una cacerola pequeña hasta que esté líquida. Coloque el azúcar glas en un tazón pequeño y vierta la miel líquida y el jugo de limón sobre el azúcar. Mezcle bien y cepille sobre el pastel enfriado.

Rodrigo 5/5

Hola Sira, puedes sustituir la calabaza por zapallo, pero ten en cuenta que el sabor y la textura pueden variar ligeramente. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las indicaciones de la receta: 60 minutos a 375 grados F (190 grados C) y luego reduce a 350 grados F (175 grados C) durante otros 15 minutos. ¡Espero que te quede delicioso!

Marc 5/5

Me encantó esta receta de pastel de calabaza. La textura es perfecta y el glaseado de miel le da un toque delicioso. Salió muy bien, tal como se describe en la receta.

Oier 5/5

Hola Mina, puedes intentar sustituir la calabaza por batata, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En general, necesitarás hornear durante unos 70-75 minutos a 350 grados F (175 grados C), comprobando si está hecho con un palillo o cuchara de madera.

Sira 4/5

No sé si puedo sustituir la calabaza por zapallo, y cuánto tiempo exacto necesito para cocerlo.

Rai 5/5

Me encantó este pastel de calabaza extraordinario. La mezcla de especias le da un toque delicioso y el glaseado de miel es perfecto. Salió muy bien, la textura es suave y húmeda.

Mina 4/5

No sé si puedo sustituir la calabaza por batata, y cuánto tiempo exacto necesitaría para hornear.