Pastel De Calabacín V

Porciones: 24

Rendimiento: 2 moldes para pan de 9x5 pulgadas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 270 calorías, proteína 3,5 g, carbohidratos 35,9 g, grasa 13,2 g, colesterol 23,3 mg, sodio 217,3 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.



Engrasa y enharina dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

3.



Mezcla la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la sal, la nuez moscada y el polvo para hornear.

4.



Reservar.

5.



Batir los huevos, el aceite, el azúcar y la vainilla hasta que espese.

6.



Agregue el calabacín rallado.

7.



Agregue la piña escurrida.

8.



Mezcle bien.

9.



Agregue la mezcla de harina y bata hasta que quede suave.

10.



Agrega dátiles y nueces.

11.



Mezcle bien.

12.



Divida la mezcla uniformemente en dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.

13.



Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora y 15 minutos o hasta que al insertar un palillo de madera en el centro, éste salga limpio.

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