Pastel de Cabaña Inglés Adecuado

Name: Pastel de Cabaña Inglés Adecuado
Prep time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de carne magra molida; 1 cebolla, cortada en cubitos; 3 zanahorias, cortadas en cubitos; 16 g de harina para todo uso; 2.5 ml de canela molida; 15 ml de condimento italiano; 30 ml de picadas perejil fresco; 360 ml de caldo de res; 15 ml de concentrado de tomate; sal y pimienta al gusto; 4 papas, peladas y cortadas en cubitos; 56 g de mantequilla, blanda; 240 ml de leche; sal y pimienta al gusto; ¼ de libra de queso Cheddar rallado

Este delicioso pastel de cabaña inglés es una opción perfecta para una cena reconfortante o un plato principal en cualquier reunión familiar. La combinación de carne sazonada y puré de patatas cremoso hará que tus invitados vuelvan por más.

Preparación 30 minutos

Cocinado 45 minutos

Total 1 hora y 15 minutos

Raciones 6

Información nutricional

Por Ración: 513 calorías, proteína 24.1g, carbohidratos 34,8 g, grasas 30,9 g, colesterol 100,2 mg, sodio 490,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Calienta una olla grande a fuego medio. Agrega un poco de aceite y sofríe la cebolla y las zanahorias hasta que estén suaves.

Agrega la carne molida a la olla y cocina, desmenuzándola con una cuchara de madera, hasta que esté cocida. Añade la harina, la canela, el condimento italiano, el perejil, el tomate concentrado, el agua, la sal y la pimienta. Mezcla todo bien y cocina por unos 10 minutos más.

Mientras tanto, cuece las patatas en una olla con agua hasta que estén tiernas. Escurre el agua y maja las patatas con la mantequilla y la leche hasta obtener un puré cremoso. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Precalienta tu horno a 180°C. Unta un molde para pastel con nata y espolvorea con pan rallado. Vierte la mezcla de carne en el molde y extiéndela uniformemente. Cubre la superficie con el puré de patatas.

Hornea por unos 25-30 minutos o hasta que estén dorados y cocidos. Deja reposar antes de servir.

¿Cómo puedo hacer que el puré de patatas quede más cremoso?

Asegúrate de maja bien las patatas y añade la leche poco a poco mientras remueves. También puedes agregar un poco más de mantequilla para darle una textura aún más suave.

Ioritz 5/5

Hola Olalla, puedes sustituir la carne molida por pollo picado, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción será un poco menor, así que asegúrate de cocinarlo bien para evitar problemas de seguridad alimentaria. ¡Espero que te quede delicioso!

Malena 5/5

La receta del Pastel de Cabaña Inglés Adecuado me ha encantado. La carne se ha cocido perfectamente y la combinación con las patatas ha sido exquisita. ¡Repetiré!

Olalla 4/5

No sé si puedo sustituir la carne molida por pollo picado, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?