Pastel de Bola de Nieve
Ingredientes
- 517 g de mezcla para pastel de comida del diablo
- 227 g de queso crema PHILADELPHIA, ablandado
- 1 huevo
- 25 g de azúcar granulada
- 96 g de JELL-O Pudín instantáneo con sabor a vainilla
- 50 g de azúcar en polvo
- 240 ml de leche fría
- 227 g de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
- 240 ml de coco BAKER'S ANGEL FLAKE
Elaboración
Precalienta el horno a 175°C.
Prepare la masa para pastel, en un molde de 20 cm resistente al horno, como se indica en el paquete; raspa el costado del tazón. Bate el queso crema, el huevo, y el azúcar granulada hasta que estén bien integrados. Añade esta mezcla a la masa para pastel y mezcla hasta que esté bien combinado.
Vierte la mezcla de pastel en el molde preparado y hornea por unos 25-30 minutos o hasta que un palillo inserted en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar el pastel en una rejilla.
Mientras se enfría el pastel, prepara el glaseado de pudín. Mezcla el paquete de JELL-O Pudín instantáneo con sabor a vainilla y el azúcar en polvo en un tazón pequeño. Añade la leche fría y mezcla hasta que esté bien combinado.
Una vez que el pastel haya enfriado completamente, vierte el glaseado de pudín sobre el pastel y extiéndelo para cubrir toda la superficie. Añade los copos de coco BAKER'S ANGEL FLAKE por encima del glaseado de pudín.
Cubre el pastel con film transparente y refrigera por unas 2 horas antes de servir. Esto permitirá que el glaseado de pudín se asiente y tenga una textura cremosa.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No entiendo muy bien cómo raspar el costado del tazón en el paso 2, ¿podrías aclararlo?
07/11/2025Me encantó la receta del Pastel de Bola de Nieve. La masa estaba perfecta y el glaseado de pudín le dio un toque cremoso delicioso.
08/11/2025Hola Zigor, en el paso 2 te refieres a raspar los restos de mezcla para pastel que puedan haber quedado pegados al tazón y no se hayan incorporado a la masa. Esto se hace con una espátula o una cuchara para asegurarse de que no haya desperdicios.
09/11/2025