Pastel de Barro de Mississippi Real
Ingredientes
- 6 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce
- 225 g de mantequilla sin sal
- 120 ml de jarabe de maíz ligero
- 4 huevos batidos
- 120 ml de nueces picadas
- 1 (9 pulgadas) corteza de galleta Graham preparada
Elaboración
Coloque el chocolate para hornear, la mantequilla y el jarabe de maíz en una cacerola, y cocine y revuelva a fuego lento durante unos 5 minutos, hasta que el chocolate y la mantequilla se hayan derretido y la mezcla esté suave. Retire del fuego y deje enfriar.
Precaliente el horno a 175 grados C (177°C (350°F)).
Vierta los huevos batidos en la mezcla de chocolate enfriada, agregue las nueces y mezcle bien. Vierta el relleno de chocolate en la corteza de galleta graham preparada.
Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno de pastel esté cocido y firme, aproximadamente 30 minutos. Deje enfriar a temperatura ambiente, aproximadamente 1 hora, antes de servir.
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