Pastel De Barra Español

El pastel de barra español es un postre tradicional y muy popular en muchos países, especialmente en el contexto hispano. Con sus ingredientes básicos como pasas, manteca vegetal, harina para todo uso y azúcar blanca, resulta ser una excelente opción para quienes buscan algo dulce pero no demasiado elaborado.

Este postre es conocido por su textura cálida y su sabor intenso, gracias a la combinación de los diferentes ingredientes. Además, la personalización del relleno con nueces picadas puede hacer que el pastel sea aún más interesante.

Porciones: 24

Rendimiento: pastel de 1 -9x13 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 291 calorías, proteína 3,8 g, carbohidratos 43,1 g, grasa 12,5 g, colesterol 15,5 mg, sodio 161,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de 13x9 pulgadas.

Cocine las pasas y el agua durante 10 minutos a fuego medio. Agrega la manteca. Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe.

Combine la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio, el clavo molido, la nuez moscada molida, la canela molida, la pimienta de Jamaica molida y la sal. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de pasas enfriada y mezcle bien. Agregue los huevos batidos. Agregue las nueces picadas (si lo desea). Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 minutos.

¿Qué ingredientes se necesitan para hacer un Pastel De Barra Español?

Los ingredientes necesarios son: 4 tazas de agua, 2 tazas de pasas, 1 taza de manteca vegetal, 4 tazas de harina para todo uso, 2 tazas de azúcar blanca, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio, 1 cucharadita de clavo molido, 1 cucharadita de nuez moscada molida, 1 cucharadita de canela molida, 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida, ½ cucharadita de sal, 2 huevos y 1 taza de nueces picadas.

¿Cómo se preparan las pasas para el Pastel De Barra Español?

Cocine las pasas y el agua durante 10 minutos a fuego medio. Agregue la manteca. Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe.

¿Qué harina es recomendable utilizar para hacer un Pastel De Barra Español?

Se recomienda utilizar 4 tazas de harina para todo uso.

¿Cuál es el tiempo de horneado recomendado para el Pastel De Barra Español?

Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 minutos.

¿Qué herramienta se debe utilizar para preparar el molde del Pastel De Barra Español?

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de 13x9 pulgadas.

Rosa Pérez 5/5

Este pastel es muy delicioso, me encanta el sabor dulce y la textura crujiente que tiene al salir del horno.

Rodrigo Morales 5/5

Me parece un pastel de barra español clásico y delicioso, que está hecho para deleitar a cualquier paladar. Ciertamente me gusta el sabor de las pasas en este tipo de receta y la forma en que se combina con los demás ingredientes es realmente excelente. Lo he preparado varias veces y es muy fácil hacerlo.

Ana Moreno 5/5

Este pastel es uno de mis favoritos y siempre me recuerda a mi abuela, que lo preparaba con cariño para nuestras celebraciones familiares. La combinación de los pasas caramelizeados, las nueces picadas y el toque de especias es absolutamente deliciosa. ¡Es un clásico español que no puede faltar en ninguna mesa!

Carmelo Pérez 5/5

Este pastel es un clásico de la cocina española, con su delicioso aroma a especias y el sabor dulce de las pasas. La receta es fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Me encanta cómo combina sabores y texturas para crear algo verdaderamente especial. ¡Definitivamente lo recomiendo!