Pastel De Barra Español
Ingredientes
- 4 tazas de agua
- 2 tazas de pasas
- 1 taza de manteca vegetal
- 4 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de clavo molido
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- ½ cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de 13x9 pulgadas.
Cocine las pasas y el agua durante 10 minutos a fuego medio. Agrega la manteca. Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe.
Combine la harina, el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio, el clavo molido, la nuez moscada molida, la canela molida, la pimienta de Jamaica molida y la sal. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de pasas enfriada y mezcle bien. Agregue los huevos batidos. Agregue las nueces picadas (si lo desea). Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este pastel es un clásico de la cocina española, con su delicioso aroma a especias y el sabor dulce de las pasas. La receta es fácil de seguir y los ingredientes son fáciles de encontrar en cualquier supermercado. Me encanta cómo combina sabores y texturas para crear algo verdaderamente especial. ¡Definitivamente lo recomiendo!
28/07/2024Este pastel es uno de mis favoritos y siempre me recuerda a mi abuela, que lo preparaba con cariño para nuestras celebraciones familiares. La combinación de los pasas caramelizeados, las nueces picadas y el toque de especias es absolutamente deliciosa. ¡Es un clásico español que no puede faltar en ninguna mesa!
30/07/2024Me parece un pastel de barra español clásico y delicioso, que está hecho para deleitar a cualquier paladar. Ciertamente me gusta el sabor de las pasas en este tipo de receta y la forma en que se combina con los demás ingredientes es realmente excelente. Lo he preparado varias veces y es muy fácil hacerlo.
12/08/2024Este pastel es muy delicioso, me encanta el sabor dulce y la textura crujiente que tiene al salir del horno.
19/08/2024