Pastel De Bola De Nieve I

1.

Cubra un tazón redondo de 4 cuartos con papel pergamino, Divida el pastel en pedazos pequeños, Escurra la piña triturada, reserve el almíbar.

2.

Debe tener 1 taza de jarabe si no agrega suficiente agua para hacer 1 taza.

3.

Disuelva la gelatina en las 4 cucharadas de agua fría.

4.

Agregue el agua hirviendo, el jarabe de piña, el azúcar y el jugo de limón.

5.

Mezcle bien y colóquelo en el refrigerador hasta que la mezcla comience a espesarse.

6.

Agregue la piña triturada a la mezcla de gelatina y luego incorpore 4 tazas de la cobertura batida.

7.

Coloque una capa de pedazos de pastel, luego una capa de la mezcla de piña en el tazón preparado.

8.

Continúe hasta que toda la mezcla de pastel y piña se haya agotado.

9.

Refrigere durante al menos 12 horas o toda la noche.

10.

Voltea el pastel frío en un plato para servir y glaséalo con la cobertura batida restante y espolvorea con el coco.