Pasta con Frijoles
Ingredientes
- 15 ml de aceite de oliva
- 2 tallos de apio picados
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo picados
- 10 ml de perejil seco
- 5 ml de condimento italiano
- 1.25 ml de rojo triturado hojuelas de pimienta
- sal al gusto
- 429 ml de caldo de pollo
- 2 tomates medianos, pelados y picados
- 237 ml de salsa de tomate
- 120 ml de pasta de espinaca cruda
- 425 g de frijoles cannellini, con líquido
Elaboración
Caliente el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Cocine el apio, la cebolla, el ajo, el perejil, el condimento italiano, las hojuelas de pimiento rojo y la sal en el aceite caliente hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos.
Agregue el caldo de pollo, los tomates y la salsa de tomate, y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
Agregue la pasta y cocine 10 minutos, hasta que la pasta esté tierna.
Agregue los frijoles sin escurrir y mezcle bien. Calentar a través. Sirva con queso parmesano rallado espolvoreado encima.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐