Pastas Mexicanas
Preparación::
5 minutos
Cocinar::
15 minutos
Total::
20 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- ½ libra de pasta de conchas marinas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas picadas
- 1 pimiento verde picado
- ½ taza de granos de maíz dulce
- 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos
- 1 lata (14.5 onzas) de tomates pelados y cortados en cubitos
- ¼ de taza de salsa
- ¼ de taza de aceitunas negras en rodajas
- 1½ cucharadas de sazonador para tacos
- sal y pimienta al gusto
Elaboración
1
["Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.", "Mientras se cocina la pasta, caliente el aceite de oliva a fuego medio en una sartén grande. Cocine las cebollas y el pimiento en aceite hasta que estén ligeramente dorados, 10 minutos. Agregue el maíz y caliente. Agregue los frijoles negros, los tomates, la salsa, las aceitunas, el condimento para tacos y la sal y la pimienta y cocine hasta que esté completamente caliente, 5 minutos", "Mezcle la salsa con la pasta cocida y sirva"].
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir los frijoles negros por otra variedad. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitan las conchas marinas?
08/11/2025No sé si puedo usar pasta normal en lugar de la pasta de conchas marinas. ¿Cuánto tiempo debería cocerla?
08/11/2025Me encantó esta receta de Pastas Mexicanas, es muy fácil y rápida de hacer. Me salió deliciosa, sobre todo porque le puse un poco más de sazonador para tacos y quedé muy contenta con el resultado.
09/11/2025No sé si puedo sustituir los frijoles negros por otra variedad. ¿Cuánto tiempo debo cocer la pasta de conchas marinas?
09/11/2025Me encantó esta receta de Pastas Mexicanas, la hice tal cual y salió deliciosa. La parte que más me gustó fue el toque de sazonador para tacos.
09/11/2025Hola Galo, puedes usar pasta normal en lugar de la pasta de conchas marinas. Lo importante es que esté al dente. En cuanto al tiempo de cocción, sigue las instrucciones del paquete de la pasta que estés utilizando y añade un par de minutos más si lo prefieres algo más cocido.
10/11/2025Hola Joan, puedes probar con otra variedad de frijoles pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En cuanto a las conchas marinas, sigue las instrucciones del paquete o cuece durante unos 8-10 minutos hasta que estén al dente.
10/11/2025Me encantó esta receta de Pastas Mexicanas, quedó deliciosa. La parte que más me gustó fue el contraste entre los sabores de las aceitunas y la salsa.
10/11/2025Hola Elvira, puedes probar con judías pintas en lugar de frijoles negros, pero tendrás que ajustar un poco el tiempo de cocción. La pasta de conchas marinas suele tardar entre 8 y 10 minutos en cocer al dente.
11/11/2025