Mezcla De Galletas Pfeffernuesse

Name: Mezcla De Galletas Pfeffernuesse
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de harina para todo uso; ½ cucharadita de nuez moscada molida; ½ taza de azúcar blanca; ¾ taza de melaza liviana; 1¼ cucharaditas de bicarbonato de sodio; ½ taza de mantequilla; 1½ cucharaditas de canela molida; 2 huevos; ½ cucharadita de clavo molido; ⅓ taza de azúcar glas para decorar

Porciones: 30

Rendimiento: 5 docenas

Información nutricional

Por Ración: 135 calorías, proteína 2,2 g, carbohidratos 23,7 g, grasa 3,6 g, colesterol 20,5 mg, sodio 82,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, las especias y una pizca de pimienta negra, En una cacerola grande, combine la melaza y la mantequilla; caliente y revuelva hasta que la mantequilla se derrita.

Enfriar a temperatura ambiente.

Agregar los huevos.

Agrega los ingredientes secos a la mezcla de melaza; mezclar bien.

Cubrir.

Enfríe varias horas o toda la noche.

Forme bolas de 1.

Coloque en una bandeja para hornear engrasada.

Hornee a 350 grados F (180 grados C) durante 12 a 14 minutos o hasta que las galletas estén listas.

10.

Retírelas.

11.

Deje enfriar.