Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 315 calorías, proteína 11.9 g, carbohidratos 49,2 g, grasas 9,7 g, colesterol 25,5 mg, sodio 1336,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una olla grande con agua hirviendo con sal cocer los macarrones pasados hasta que estén al dente. Escurra bien.
2.
Mientras tanto, en una sartén grande derrita la mantequilla o la margarina y agregue el pimiento verde picado y la cebolla picada. Cocine las verduras hasta que estén tiernas. Agregue los frijoles con chile, el maíz, la sal y la pimienta. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agregue los macarrones cocidos y escurridos. Tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
3.
Servir tibio.
Comentarios de la receta Pasta Pecos
2025-11-11 00:56:16
Alonso 5/5
Hola Uxue, puedes sustituir el pimiento verde por otro tipo de pimiento como el rojo o amarillo. Sin embargo, ten en cuenta que cada tipo de pimiento tiene un tiempo de cocción diferente y puede afectar ligeramente al sabor final del plato. Te recomiendo que si usas otro tipo de pimiento, lo cocines durante unos minutos más para asegurarte de que esté bien hecho.
2025-11-10 13:34:14
Zaira 5/5
La pasta Pecos me ha salido deliciosa. La técnica de cocinar los macarrones por separado y luego mezclarlos con las verduras y los frijoles es muy útil para que no se queden blandos.
2025-11-09 08:05:28
Uxue 4/5
No sé si puedo sustituir el pimiento verde por otro tipo de pimiento. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?
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