Name: Pasta Milán
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 onzas de pasta penne; 4 onzas de guisantes verdes congelados; 4 onzas de puntas de espárragos; 4 onzas de queso Gorgonzola; ⅓ taza de crema espesa para batir; sal y pimienta al gusto

Preparación: 20 minutos

Cocinar: 15 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 2

Rendimiento: 2 porciones

Ingredientes

8 onzas de pasta penne

4 onzas de guisantes verdes congelados

4 onzas de puntas de espárragos

4 onzas de queso Gorgonzola

⅓ taza de crema espesa para batir

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 793 calorías, proteína 31,9 g, carbohidratos 92,5 g, grasa 33,5 g, colesterol 114,3 mg, sodio 644,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta, los guisantes y los espárragos al agua hirviendo. Cocine por 5 minutos o hasta que la pasta esté al dente. Escurra.

Mientras tanto, desmenuce el queso con la crema y sazone con sal y pimienta al gusto.

En un tazón grande, mezcle la pasta y las verduras con la mezcla de queso, revolviendo hasta que el queso se haya derretido y la pasta esté bien cubierta con el salsa. Servir inmediatamente.