Pasta Ligera De Tomate Del Sudoeste
Prep::
10 mins
Cook::
5 mins
Total::
15 minutos
Porciones::
4
Rendimiento::
4 porciones
Ingredientes
- 1 libra de pasta
- 4 tomates grandes, en cubos
- 1 cucharadita de cilantro fresco picado
- 1 pizca de albahaca seca
- 2 cucharaditas de azúcar blanca
- ½ cucharadita de orégano seco
- ⅓ taza de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado (Opcional)
Elaboración
1
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Agregue la pasta y cocine de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; escurrir.
2
En un tazón grande, combine los tomates, el cilantro, la albahaca, el azúcar y el orégano; mezcle bien, luego agregue aceite de oliva y sazone con sal y pimienta al gusto. Mezcle bien.
3
Combine la salsa con la pasta y mezcle para cubrir. Cubra con queso y sirva.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar espinacas en lugar de tomates, y cuánto tiempo tengo que cocer la pasta para que quede al dente.
10/11/2025La Pasta Ligera De Tomate Del Sudoeste me ha quedado riquísima. La salsa es muy fácil de hacer y le ha dado un toque diferente a la pasta. Lo único que he cambiado es que le he puesto un poco más de albahaca porque me encanta.
11/11/2025Hola Irene, para tu duda sobre las espinacas, puedes usarlas como sustitución pero ten en cuenta que el sabor y textura serán diferentes. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, lo ideal es seguir las indicaciones del fabricante, pero suele ser entre 8 y 10 minutos. ¡Espero que te quede riquísimo!
12/11/2025