Porciones: 5
Rendimiento: 4 - 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio.
2.
Cocine la cebolla, el apio y el ajo en aceite; revuelva hasta que esté suave.
3.
Agrega el prosciutto y el vodka.
4.
Cocine a fuego lento hasta que desaparezca casi todo el líquido.
5.
Agregue los tomates, la cayena y las hierbas.
6.
Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
7.
Revuelva en mitad y mitad, y caliente durante 3 minutos.
8.
Mientras tanto, cocine la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté lista.
9.
Desagüe.
10.
Sirva la salsa sobre los fideos.
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