Name: Pasta De Pajarita De Colores
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 rosbif de cerdo sin hueso sazonado con ajo y pimienta Smithfield®, cortado en cubos de 3/4 de pulgada; 1½ cucharaditas de ajo picado; 2½ tazas de brócoli fresco picado; 1½ tazas de zanahorias en rodajas; 1¼ tazas de leche; 2 cucharadas de margarina; ¼ de cucharadita de pimienta negra; ¼ de cucharadita de condimento italiano; ½ taza de queso mozzarella rallado; ¼ de taza de queso parmesano recién rallado; 1 grande tomate, cortado en cubitos; 2 cebollas verdes, finamente picadas; 12 onzas de pasta moño, cocida

Pasta De Pajarita De Colores

Prep:: 15 mins Cook:: 20 mins Total :: 35 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Elaboración

Caliente una sartén grande a fuego alto; rocíe con spray antiadherente para cocinar. Saltee la carne de cerdo con ajo hasta que se dore. Agrega el brócoli y las zanahorias; saltee hasta que estén tiernos pero crujientes.

Mientras tanto, combine la leche, la margarina, la pimienta y el condimento italiano en una cacerola pequeña; llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Retire del fuego y agregue la mozzarella y el queso parmesano hasta que se mezclen.

Revuelva la pasta cocida, el tomate y las cebollas verdes en la mezcla de carne de cerdo. Mezcle con salsa de queso antes de servir.

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