Pasta Con Pollo, Ajo Y Tomates Secos

Name: Pasta Con Pollo, Ajo Y Tomates Secos
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (16 onzas) de pasta farfalle; ½ taza de mantequilla; 3 dientes de ajo, picados; 1 (10.75 onzas) lata de crema de pollo condensada; ½ taza de leche; 1 cucharada seca perejil; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 3 mitades de pechuga de pollo cocidas, sin piel y sin hueso, cortadas en trozos pequeños; ⅓ taza de tomates secados al sol, rehidratados en agua; 2 cucharadas de queso romano rallado

Preparación: 10 mins

Cocinar: 23 mins

Total: 33 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 438 calorías, proteína 21,4 g, carbohidratos 46,3 g, grasa 18,9 g, colesterol 67,6 mg, sodio 537 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande con agua hirviendo con sal cocine la pasta farfalle hasta que esté al dente. Escurrir.

Mientras tanto, derrita la mantequilla en una cacerola grande. Agregue los dientes de ajo y cocine hasta que el ajo se dore. Agregue la crema de caldo de pollo y la leche, revolviendo hasta que quede suave. Agregue el perejil seco, la sal y la pimienta fresca molida. Deja cocer a fuego lento de 2 a 3 minutos. Agregue trozos de pollo del tamaño de un bocado y tomates secados al sol hidratados. Cocine a fuego lento durante 6 a 8 minutos. Mezcle con queso romano rallado.

Mezcle la pasta cocida y escurrida con salsa de pollo. Sirva tibio.

Comentarios de la receta Pasta Con Pollo, Ajo Y Tomates Secos

2025-11-11 14:23:25

Iker 5/5

Hola Zorion, puedes probar con espinacas, pero ten en cuenta que el sabor será diferente. Para la pasta, lo ideal es cocerla durante unos 8-10 minutos o hasta que esté al dente.

2025-11-10 09:21:32

Rodrigo 5/5

La receta me quedó deliciosa. La pasta estaba perfectamente cocida y el pollo muy tierno. Me encantó el toque de los tomates secos.

2025-11-09 15:21:57

Zorion 4/5

¿Puedo usar espinacas en lugar de los tomates secos? ¿Cuánto tiempo debería cocer la pasta para que quede al dente?