Name: Galletas de Azúcar de Mi Mamá
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: Aproximadamente 24 galletas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 113 g de manteca vegetal; 1.25 ml de sal; ½ cucharadita de ralladura de limón; 2.5 ml de nuez moscada molida; 200 g de azúcar blanca; 2 huevos grandes, batidos; 30 ml de leche; 240 g de harina para todo uso; 5 ml de polvo de hornear; 7.5 ml de bicarbonato de sodio

Galletas de Azúcar de Mi Mamá

Preparación: 15 minutos Cocinado: 10-15 minutos Total: 25-30 minutos Raciones: Aproximadamente 24 galletas

Elaboración

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Cubra las bandejas para hornear con papel pergamino.

En un tazón grande mezcle la manteca, la sal, la ralladura de limón y la nuez moscada. Añadir el azúcar y batir bien. Batir los huevos y la leche y mezclar hasta que estén bien combinados.

Tamizar la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio juntos. Agregue a la mezcla de manteca y mezcle hasta que se mezclen.

Deje caer la masa por cucharaditas en las bandejas para hornear y aplánela con un vaso. Espolvorear las tapas con azúcar. Hornee a 191°C (375°F) (190 grados C) durante 8 a 12 minutos. ¡Disfrutar!

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