Paquetes De Lomo De Cerdo Asiático
Ingredientes
- Papel de aluminio Reynolds Wrap®
- 1 libra de lomo de cerdo, cortado en trozos de 1 pulgada
- 2 tazas de floretes de brócoli
- 2 tazas de zanahorias en rodajas finas
- 1 lata (8 onzas) de castañas de agua en rodajas, escurridas
- 1 pimiento rojo mediano, cortado en tiras
- 2 cebollas verdes, en rodajas
- ¼ de taza de salsa agridulce
- 2 cucharaditas de salsa para saltear
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 2 cucharaditas jengibre fresco picado
- Arroz cocido caliente
Elaboración
["Precaliente el horno a 450 grados F o cocine a la parrilla a temperatura media-alta", "Centre una cuarta parte de las rebanadas de cerdo, el brócoli, las zanahorias, las castañas de agua, el pimiento y la cebolla de manera uniforme en una hoja de papel de aluminio Reynolds Wrap®.", "Mezcle la salsa agridulce, la salsa salteada, el aceite de sésamo y el jengibre en un tazón pequeño; vierta uniformemente sobre la carne de cerdo y las verduras.", "Levante los lados de aluminio. Dobla dos veces la parte superior y los extremos para sellar el paquete, dejando espacio para que circule el calor en el interior. Repita para hacer cuatro paquetes.", "Si los congela, coloque los paquetes en bolsas deslizantes Hefty®. Etiqueta las bolsas con marcador permanente. Congele hasta que esté listo para descongelar y cocinar"., "Coloque los paquetes congelados en el refrigerador para descongelarlos durante 10 a 12 horas". en el horno O COCINAR A LA PARRILLA de 15 a 16 minutos en la parrilla tapada, hasta que el cerdo alcance los 160 grados F y las verduras estén tiernas pero crujientes. Sirva con arroz y más salsa, si lo desea."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar lomo de cerdo fresco en lugar de la lata de castañas de agua? ¿Cuánto tiempo se necesita para cocinar los paquetes?
10/11/2025¿Puedo usar filete de cerdo en lugar de lomo? ¿Cuánto tiempo debo cocinar los paquetes?
10/11/2025Me encantó esta receta. El lomo de cerdo quedó muy jugoso y la combinación de verduras con la salsa agridulce estaba deliciosa. ¡Un éxito total!
11/11/2025Me encantó esta receta. La hice tal cual y salió delicioso. El lomo de cerdo quedó muy tierno y el brócoli y las zanahorias estaban en su punto.
11/11/2025Claro que sí, Aitor. Puedes usar lomo de cerdo fresco en lugar de la lata de castañas de agua. Solo asegúrate de cortarlo en trozos pequeños y cocinarlo un poco más, alrededor de 25 minutos en total. ¡Espero que te queden riquísimos!
12/11/2025Claro que sí, Urko. Puedes usar filete de cerdo en lugar de lomo, pero asegúrate de que tenga un grosor similar para que se cocine uniformemente. En cuanto al tiempo de cocción, lo ideal es sellar los paquetes durante 10 minutos a fuego medio-alto y luego cocinarlos al horno precalentado a 200 grados durante unos 25-30 minutos o hasta que el cerdo esté cocido.
12/11/2025