Papas Al Horno Con Ajo Y Hierbas
Ingredientes
- 4 patatas grandes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto
- 8 ramitas de tomillo fresco, partidas
- 8 ramitas de romero fresco, partidas
- 2 dientes de ajo triturados
Elaboración
Precaliente la parrilla a temperatura alta
Pinche las papas por todos lados con un tenedor. Cubra cada papa con aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Coloque cada papa en el extremo de una hoja separada de papel de aluminio. Machacar ramitas de tomillo y romero a mano, y colocar 2 ramitas de cada uno y 1/4 del ajo machacado al lado de cada patata. Enrolle las papas y las hierbas en el papel de aluminio y doble los lados para sellar.
Coloque los paquetes de papas en la parrilla precalentada y cierre la tapa. Cocine 40 minutos, volteando ocasionalmente, hasta que estén tiernos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar patatas pequeñas en lugar de grandes? ¿Cuánto tiempo necesitaría para cocinarlas?
09/11/2025Me encantó esta receta. Las papas quedaron perfectamente cocidas y el sabor del ajo y las hierbas era increíble. Definitivamente la volveré a hacer.
10/11/2025Hola Ibai, puedes usar patatas pequeñas pero necesitarás reducir el tiempo de cocción. Te recomiendo que revises las papas después de 30 minutos para asegurarte de que estén cocidas.
11/11/2025