Name: Papas A La Sal De Siracusa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de papas nuevas; 1½ tazas de sal fina; 8 cucharadas de mantequilla, derretida

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

total: 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Ingredientes

4 libras de papas nuevas

1½ tazas de sal fina

8 cucharadas de mantequilla, derretida

Información nutricional

Por Ración: 277 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 39,7 g, grasa 11,7 g, colesterol 30,5 mg, sodio 95,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Lavar las papas y reservar.

Llene una olla grande con agua; agregue la sal hasta que ya no se disuelva y se asiente en el fondo.

Coloque las papas en la olla y deje hervir; reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las papas estén tiernas pero firmes, aproximadamente 15 minutos.

Desagüe; tapa para mantener caliente.

Mientras se cocinan las papas, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio-alto, o en el microondas.

Sirva inmediatamente vertido sobre papas.