Name: Brocoli A La Caserola
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cucharadas de mantequilla; 1 cebolla, picada; 2 paquetes (10 onzas) de brócoli congelado picado, descongelado; 1 lata (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada; 1 taza de queso cheddar fuerte rallado; 1 taza de mayonesa; 2 huevos batidos; ½ cucharadita de sal de ajo; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; ½ cucharadita de sal sazonada; 1½ cucharaditas de jugo de limón; 12 galletas saladas redondas con mantequilla , triturado fino; 2 cucharadas de mantequilla

Brocoli A La Caserola

Prep:: 20 mins Cook:: 45 mins Total:: 1 hr 5 mins Porciones: : 8 Rendimiento:: 8 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)

Derrita 3 cucharadas de mantequilla en una sartén mediana a fuego medio-alto. Saltee la cebolla hasta que esté dorada.

En una cacerola de 2 cuartos, mezcle la cebolla, el brócoli, la sopa, el queso, la mayonesa, los huevos, la sal de ajo, la pimienta, la sal sazonada y el jugo de limón. Espolvoree las galletas trituradas por encima y salpique con las 2 cucharadas restantes de mantequilla.

Hornee sin tapar en el horno precalentado durante 45 minutos, hasta que se caliente por completo y se dore por encima.

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