Name: Patatas con ajo y parmesano
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 camotes medianos; 180 ml de aceite de oliva, cantidad dividida; 120 ml de queso parmesano rallado; 30 ml de ajo en polvo; 1 cucharadita de sal, o al gusto

Patatas con ajo y parmesano

Preparación: 10 min Cocinado: 20 min Total: 30 min Raciones: 8

Ingredientes

4 camotes medianos
180 ml de aceite de oliva, cantidad dividida
120 ml de queso parmesano rallado
30 ml de ajo en polvo
1 cucharadita de sal, o al gusto

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Elaboración

Precalienta el horno a 200°C.

Lava las patatas y córtalas en rodajas gruesas. Colócalas en un bol grande.

Añade la mitad del aceite de oliva, el ajo en polvo y la sal al bol con las patatas. Mezcla bien para que queden cubiertas.

Coloca las patatas en una bandeja para hornear y hornéalas durante 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.

Retira las patatas del horno y rocíalas con el resto del aceite de oliva. Espolvorea el queso parmesano rallado sobre las patatas.

Vuelve a meter las patatas en el horno durante otros 5 minutos o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.

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