Preparar: 15 min
Cocinar: 15 min
Total: 30 min
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 382 calorías, proteína 16,5 g, carbohidratos 34,1 g, grasa 19,8 g, colesterol 225,4 mg, sodio 458,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón mediano, bata las yemas hasta que espese. En un recipiente aparte, tamice la harina, la sal y el azúcar. Agregue la mezcla de azúcar y la leche a las yemas de huevo gradualmente. Agregue la crema agria,
2.
En un tazón mediano, bata las claras de huevo hasta que estén firmes pero no secas. Incorpore los huevos a la masa.
3.
Caliente la sartén o la plancha a temperatura alta. Coloque una pequeña cantidad de aceite en la sartén y vierta aproximadamente 1 cucharada de masa en la sartén y extienda la masa de manera uniforme. Dorar la tortita por un lado. Voltee el panqueque cuando aparezcan burbujas en la superficie. Marrón por el otro lado. Repita el proceso con la masa restante.
Comentarios de la receta Panqueques Suecos
2025-11-13 14:47:42
Dolores 5/5
Hola Biel, puedes usar harina de trigo integral, pero ten en cuenta que los panqueques pueden salir un poco más densos. En cuanto al tiempo de cocción, cada lado suele tardar entre 2 y 3 minutos en dorar a fuego medio-alto. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-13 12:29:29
Aurora 5/5
Hola Tamar, puedes usar harina de trigo integral, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar un poco. En cuanto al tiempo, cada panqueque tarda alrededor de 2-3 minutos por lado. ¡Espero que te queden riquísimos!
2025-11-12 22:09:19
Joan 5/5
La receta de los Panqueques Suecos me ha encantado. El truco de separar las claras y batirlas por separado ha dado un resultado esponjoso y delicioso. ¡Los cociné en 15 minutos y quedaron perfectos!
2025-11-12 08:49:37
Elías 5/5
Estos panqueques suecos están deliciosos. La masa es muy fácil de preparar y quedaron perfectamente dorados. Me encantó cómo subieron tan bien.
2025-11-11 22:37:10
Tamar 4/5
¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar cada panqueque?
2025-11-11 05:41:51
Biel 4/5
¿Puedo usar harina de trigo integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo se tarda en dorar cada lado?
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