Panqueques De Plátano Y Chocolate Blanco

1.

Bate los huevos, la leche, el extracto de vainilla, la canela y el jengibre en un tazón hasta que quede suave.

2.

Agregue la mezcla para hornear hasta que se humedezca, luego agregue los plátanos y las chispas de chocolate, y revuelva para mezclar.

3.

Caliente una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio.

4.

Vierta o saque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza para cada panqueque.

5.

Voltee una vez que aparezcan burbujas en la parte superior.

6.

Cocine hasta que se dore por el otro lado.

7.

Servir caliente.