Waffles Integrales

Name: Waffles Integrales
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 huevos, batidos; 420 ml de leche descremada; 60 ml de aceite de canola; 50 g de puré de manzana sin azúcar; 5 ml de extracto de vainilla; 120 g de harina integral para repostería; 60 g de harina de semillas de lino; 60 ml de germen de trigo; 30 g de harina para todo uso; 20 ml de polvo de hornear; 12.5 g de azúcar; 1.25 ml de sal

Preparación: 10 min Cocinado: 5 min Total: 15 min Raciones: 6

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Elaboración

En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, el aceite, el puré de manzana y la vainilla. Agregue la harina de repostería de trigo integral, la harina de semillas de lino, el germen de trigo, la harina para todo uso, el polvo de hornear, el azúcar y la sal hasta que la masa esté suave.

Precaliente una waflera y cúbrala con aceite en aerosol. Vierta la masa en la waflera en lotes y cocine hasta que esté crujiente y dorada.

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