【 Receta Panqueques De Zucchini 】2025

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

4 huevos

2 tazas de calabacín rallado

¾ taza de harina para todo uso

½ cucharadita de azúcar blanca

½ cucharadita de sal

3 cucharadas de aceite de oliva

4 cucharaditas de polvo de hornear

¼ taza de mantequilla, derretida

Información nutricional

Por Ración: 362 calorías, proteína 9,6 g, carbohidratos 22,2 g, grasa 26,9 g, colesterol 216,5 mg, sodio 936,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente la parrilla a 425 a 450 grados F (220 a 225 grados C)", "En un tazón grande, bata los huevos, agregue el calabacín rallado y mezcle bien con un tenedor. Agregue la harina, el azúcar, la sal y el aceite vegetal y revuelva para mezclar bien. Finalmente, agregue el polvo de hornear y mezcle bien con una cuchara grande. La consistencia de la masa debe ser como la crema batida espesa". Cocine hasta que ya no se formen burbujas en el panqueque, unos 2 minutos; voltee y cocine por 2 minutos más. Frote los panqueques con mantequilla derretida y sirva inmediatamente."]

Comentarios de la receta Panqueques De Zucchini

2025-11-11 13:08:54

Fermín 5/5

Hola Senda, para sustituir el calabacín puedes probar con calabaza o espinacas ralladas. La técnica más recomendable es en sartén, ya que se cocinan rápidamente y quedan más esponjosos. ¡Espero que te queden riquísimos!

2025-11-10 08:48:17

Manel 5/5

Hice los panqueques de zucchini y me quedaron deliciosos. La masa fue fácil de preparar y se cocinaron en poco tiempo en la sartén. Recomiendo esta receta.

2025-11-09 09:27:16

Senda 4/5

No sé si puedo sustituir el calabacín por otra verdura. ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar estos panqueques y qué técnica es mejor, en sartén o en horno?