Panqueques De Mantequilla De Maní De Trigo Integral Con Chispas De Chocolate

Name: Panqueques De Mantequilla De Maní De Trigo Integral Con Chispas De Chocolate
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 taza de harina de trigo integral; 2 cucharaditas de polvo para hornear; ¼ de cucharadita de sal; ½ taza de chispas de chocolate amargo; 2 huevos grandes; 2 plátanos medianos maduros; 1 taza de leche; 3 cucharadas de mantequilla de maní suave; 2 cucharadas de jarabe de arce puro; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cucharada de mantequilla sin sal, o según sea necesario

Prep: 10 mins

Cook: 10 minutos

Total: 20 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 panqueques

Información nutricional

Por Ración: 225 calorías, proteína 7 g, carbohidratos 31,3 g, grasa 9,5 g, colesterol 52,8 mg, sodio 257,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una plancha a fuego medio-bajo de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Mezcle o tamice la harina, el polvo para hornear y la sal en un tazón grande. Agregue las chispas de chocolate.

Bate los huevos en un tazón mediano. Agregue los plátanos al tazón y triture. Agrega la leche, la mantequilla de maní, el jarabe y la vainilla; revuelva hasta que esté bien mezclado. Vierta en los ingredientes secos y revuelva solo para incorporar, teniendo cuidado de no mezclar demasiado.

Engrase la plancha precalentada con mantequilla. Trabajando en lotes, deje caer la masa en cucharadas grandes sobre la plancha y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 3 a 4 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.