Name: Huevos Al Horno Del Chef John
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 80 ml de salsa marinara; 2.5 ml de hojuelas de pimiento rojo; sal y pimienta negra recién molida al gusto; 7.5 ml de perejil fresco de hoja plana picado; 2 huevos; 15 ml de finamente rallada Queso parmigiano-reggiano; 10 ml de aceite de oliva; 30 ml de nata montada; 2 rebanadas de pan tostado

Huevos Al Horno Del Chef John

Preparación: 10 mins Cocinado: 10 mins Total: 20 minutos Raciones: 1

Ingredientes

80 ml de salsa marinara
2.5 ml de hojuelas de pimiento rojo
sal y pimienta negra recién molida al gusto
7.5 ml de perejil fresco de hoja plana picado
2 huevos
15 ml de finamente rallada Queso parmigiano-reggiano
10 ml de aceite de oliva
30 ml de nata montada
2 rebanadas de pan tostado

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Elaboración

Precaliente el horno a 204°C (400°F) (200 grados C)

Coloque la salsa marinara en el fondo de una fuente para hornear pequeña, de aproximadamente 1/4 de pulgada de alto. Espolvorea con hojuelas de pimiento rojo, sal, pimienta negra y perejil. Haga un hueco angosto en el centro de la salsa para los huevos.

Rompa cada huevo en un molde, luego vierta en la fuente para hornear sobre la salsa marinara.

Espolvoree con queso Parmigiano-Reggiano, aceite de oliva y crema . Sazone con sal y pimienta negra al gusto.

Hornee en el horno precalentado hasta que las yemas estén cuajadas, de 10 a 12 minutos. Servir con tostadas.

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