Prep: 15 min
Cocinar: 40 min
Total: 55 min
Raciones: 4
Rendimiento: 4 raciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 720 calorías, proteína 28,8 g, carbohidratos 31,5 g, grasa 53,7 g, colesterol 137,5 mg, sodio 1536,3 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Salsa de salchicha: En una sartén mediana, cocine la salchicha hasta que se dore y esté bien dorada.
2.
Retire y reserve.
3.
Agregue las cebollas y cocine por 5 minutos, o hasta que estén transparentes.
4.
Agregue la mantequilla hasta que se derrita; luego mezcle la harina.
5.
Cocine por 1 minuto, revolviendo constantemente.
6.
Agregue la leche y el caldo de pollo, batiendo bien.
7.
Agregue la salchicha reservada.
8.
Cocine a fuego medio hasta que espese, unos 5 minutos.
9.
Agregue más líquido si es necesario para diluir.
10.
Sazone al gusto.
11.
Precaliente el horno a 375 grados F.
12.
Caliente el aceite vegetal en una sartén apta para horno a fuego alto.
13.
Agregue puré de papas alargadas y cocine hasta que estén crujientes y bien doradas, aproximadamente 5 minutos por lado.
14.
Cubra las papas con salsa de salchicha y cuajada de queso.
15.
Hornee hasta que se caliente por completo y el queso se derrita, aproximadamente 15 minutos.
16.
Adorne con cebollino y pimientos en escabeche.
Comentarios de la receta Patatas Alargadas Rotas Con Salsa De Salchicha
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