Name: Waffles Esponjosos De Crema Agria
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de Shamrock Farms® Premium Sour Cream; 2 huevos; ¼ taza de azúcar blanca; 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional); 1½ tazas de harina para pasteles; 1 cucharadita de polvo para hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ taza de leche, o más según sea necesario

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 gofres

Ingredientes

½ taza de Shamrock Farms® Premium Sour Cream

2 huevos

¼ taza de azúcar blanca

1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

1½ tazas de harina para pasteles

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de bicarbonato de sodio

½ taza de leche, o más según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 164 calorías, proteína 4,5 g, carbohidratos 28,7 g, grasa 3,3 g, colesterol 52,7 mg, sodio 251,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente una waflera de acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Bate los huevos con azúcar y vainilla hasta que quede esponjoso.

Agrega Shamrock Farms Premium Sour Cream y bate brevemente.

Agregue la harina, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio y mezcle brevemente.

Vierta la leche lentamente, batiendo hasta que se incorpore.

La masa puede tener grumos.

Agregue hasta 1/4 taza de leche si es demasiado espesa.

Debe ser una masa espesa, no acuosa ni espesa, pero definitivamente debe ser pegajosa y vertible, Vierta 1/8 de la masa en una gofrera y cocine hasta la oscuridad deseada.

Repita con la masa restante.

10.

Una vez que el vapor se disipa, los waffles están cocidos.