Name: Mono Enrollado
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 960 ml de café tostado oscuro preparado caliente; 1 plátano grande; 60 ml de leche condensada azucarada sin grasa; 45 ml de jarabe de chocolate; 22.5 ml de proteína de suero de leche en polvo con sabor a vainilla; 20 cubos hielo

Mono Enrollado

Preparación: 15 mins Total: 15 mins Raciones: 4

Ingredientes

960 ml de café tostado oscuro preparado caliente
1 plátano grande
60 ml de leche condensada azucarada sin grasa
45 ml de jarabe de chocolate
22.5 ml de proteína de suero de leche en polvo con sabor a vainilla
20 cubos hielo

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Elaboración

Coloque el café caliente, el plátano, la leche condensada, el jarabe de chocolate y la proteína en polvo en una licuadora. Sostenga la tapa de la licuadora con una toalla de cocina doblada y encienda la licuadora con cuidado, usando unos pocos pulsos rápidos para hacer que el café se mueva antes de dejarlo en puré hasta que quede suave.

Divida los cubos de hielo en 4 vasos grandes y vierta la mezcla de café sobre el hielo.

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