Name: Panqueques De 3 Ingredientes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 plátano maduro grande; 2 huevos; ⅛ cucharadita de polvo de hornear; 1 pizca de canela molida (Opcional); 2 cucharaditas de mantequilla, o según sea necesario

Prep: 10 min

Cocinar: 10 min

Total: 20 min

Porciones: 2

Rendimiento: 8 mini pancakes

Ingredientes

1 plátano maduro grande

2 huevos

⅛ cucharadita de polvo de hornear

1 pizca de canela molida (Opcional)

2 cucharaditas de mantequilla, o según sea necesario

Información nutricional

Por Ración: 169 calorías, proteína 7,1 g, carbohidratos 16,4 g, grasa 9,3 g, colesterol 196,8 mg, sodio 130 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Haga puré de plátano en un bol con un tenedor; agregue los huevos, el polvo de hornear y la canela y mezcle bien la masa.

Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio. Vierta la masa en la mantequilla caliente y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 2 a 3 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.