Panqueques De 3 Ingredientes
Prep::
10 min
Cocinar::
10 min
Total::
20 min
Porciones::
2
Rendimiento::
8 mini pancakes
Ingredientes
- 1 plátano maduro grande
- 2 huevos
- ⅛ cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de canela molida (Opcional)
- 2 cucharaditas de mantequilla, o según sea necesario
Elaboración
1
Haga puré de plátano en un bol con un tenedor; agregue los huevos, el polvo de hornear y la canela y mezcle bien la masa.
2
Caliente la mantequilla en una sartén a fuego medio. Vierta la masa en la mantequilla caliente y cocine hasta que se formen burbujas y los bordes estén secos, de 2 a 3 minutos. Voltee y cocine hasta que se dore por el otro lado, de 2 a 3 minutos. Repita con la masa restante.
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