Pan De Fresa

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Unte con mantequilla y harina dos moldes para pan de 9 x 5 pulgadas.

3.

Rebane las fresas y colóquelas en un tazón mediano.

4.

Espolvorea ligeramente con azúcar y reserva mientras preparas la masa.

5.

Combina la harina, el azúcar, la canela, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande; mezclar bien.

6.

Mezcle el aceite y los huevos en las fresas.

7.

Agregue la mezcla de fresas a la mezcla de harina, mezcle hasta que los ingredientes secos estén apenas humedecidos.

8.

Agregue las nueces.

9.

Divida la masa en moldes.

10.

Hornee en horno precalentado hasta que un probador insertado en el centro salga limpio, de 45 a 50 minutos (pruebe cada pan por separado).

11.

Dejar enfriar en los moldes sobre una rejilla de alambre durante 10 minutos.

12.

Retire los panes de los moldes y deje que se enfríen antes de rebanarlos.