Name: Panque De Plátano Con Chispas De Chocolate
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ⅓ taza de azúcar blanca; 2 cucharadas de cacao en polvo de proceso holandés; 1 cucharada de levadura en polvo; 1 taza de puré de plátanos; ⅔ taza de aceite de canola; 1 huevo , batido; 1 taza de chispas de chocolate semidulce

Panque De Plátano Con Chispas De Chocolate

Porciones:: 12 Rendimiento:: 1 docena de panecillos

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso
⅓ taza de azúcar blanca
2 cucharadas de cacao en polvo de proceso holandés
1 cucharada de levadura en polvo
1 taza de puré de plátanos
⅔ taza de aceite de canola
1 huevo , batido
1 taza de chispas de chocolate semidulce

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Elaboración

En un tazón grande combine la harina, el azúcar, el cacao en polvo y el polvo de hornear.

En otro tazón, mezcle los plátanos, el aceite y el huevo. Agregue a los ingredientes secos, mezclando solo hasta que se mezclen. Dobla las chispas de chocolate. Vierta la masa en un molde para muffins engrasado, llenando las tres cuartas partes de su capacidad.

Hornee en un horno precalentado a 425 grados F (220 grados C) durante 15 a 20 minutos. Retire los muffins a una rejilla para que se enfríen por completo.

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