Panecillos De Levadura De Mamá
Ingredientes
- 2 tazas de agua caliente
- ½ taza de margarina
- ⅓ taza de azúcar blanca
- 2 cucharaditas de sal
- ½ taza de agua fría
- 2 paquetes (.25 onzas) de levadura seca activa
- 5 ½ tazas de harina para todo uso
- 2 huevos
Elaboración
Derrita la margarina en agua caliente. Agregue azúcar y sal y revuelva. Añadir agua fría y levadura. Revuelva para disolver la levadura.
Agregue 3 tazas de harina y mezcle. Agregue los huevos y 2 1/2 - 3 tazas más de harina. Mezcle, cubra y deje crecer hasta que la masa duplique su tamaño.
Golpee y deje crecer 30 minutos más o hasta que doble.
Haga bolas de masa del tamaño de una nuez. Coloque aproximadamente 2 pulgadas de distancia en un molde bien enmantequillado de 9 x 13 pulgadas. Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 30-45 minutos. Cepille la parte superior de los panecillos con margarina mientras esté caliente.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Me encanta esta receta porque es como las deliciosas panecillas que hacía mi mamá cuando era pequeña. Es muy fácil de hacer y quedan tan tiernos y suaves, perfecto para desayunar o merendar con la familia.
31/07/2024Me encantaron los panecillos de mamá, son increíbles en el sabor y textura y seguro se lo comen todos. ¡Un verdadero clásico!
31/07/2024Cristina García: "Este es uno de mis recuerdos favoritos de mi infancia, los panecillos que hacía mi mamá eran verdaderamente deliciosos y con este procedimiento puedo volver a disfrutar de ese sabor familiar. Es una excelente opción para cualquier hora del día y su preparación no requiere demasiado tiempo"
24/08/2024¿Puedo usar leche en lugar del agua? ¿Cuánto tiempo debo hornear para que estén bien cocidos?
08/11/2025Estos panecillos son una delicia. La masa subió perfectamente y el resultado fue un pan suave y esponjoso. Recomiendo esta receta.
09/11/2025Hola Irune, puedes usar leche en lugar del agua, pero asegúrate de que esté caliente para activar la levadura. En cuanto al tiempo de horneado, es mejor empezar a revisarlos después de los 30 minutos y sacarlos cuando estén dorados y suenen huecos al golpearlos por debajo.
10/11/2025