Pan Rápido De Manzana Y Queso
Ingredientes
- ½ taza de mantequilla, ablandada
- ⅓ taza de azúcar blanca
- ⅓ taza de miel
- 2 huevos
- 1 taza de harina de trigo integral
- 1 taza de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 2 manzanas Granny Smith - peladas, sin corazón y ralladas
- 4 onzas de queso suizo, rallado
- ½ taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pan de 9x5 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Batir la miel y los huevos. En un recipiente aparte, tamice la harina de trigo integral, la harina para todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y huevo; mezcle hasta que esté combinado. Incorpore la manzana, el queso y las nueces. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 50 a 60 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio. Voltee el pan sobre una rejilla y deje que se enfríe por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar harina de trigo normal en lugar de la integral? ¿Cuánto tiempo exacto tardará en cocerse?
08/11/2025Esta receta de pan rápido de manzana y queso es una delicia. Me encantó cómo la masa se mantuvo suave y elástica, y el resultado fue un pan dulce y tierno con un toque salado gracias al queso suizo.
09/11/2025Hola Lautaro, puedes usar harina de trigo normal si lo deseas. La diferencia principal es que la harina integral tiene más fibra y nutrientes debido a que conserva la cáscara del grano. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de pinchar el pan con un palillo en el centro para verificar si está cocido. Si sale limpio, entonces está listo. ¡Espero que te quede riquísimo!
10/11/2025No sé si puedo usar harina integral en lugar de la harina para todo uso, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Me encantó esta receta. La hice con harina integral y me quedó delicioso. El tiempo de cocción fue perfecto y mi familia la devoró en un santiamén.
11/11/2025Hola Fedra, puedes usar harina integral en lugar de la harina para todo uso sin problema. Solo ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar ligeramente, así que revisa con un palillo para asegurarte de que esté listo.
12/11/2025