Los Mejores Muffins De Todos Los Tiempos

1.

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C), Mezcle la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar en un tazón grande.

2.

Haga un hueco en el centro.

3.

En un tazón pequeño o una taza medidora de 2 tazas, bata el huevo con un tenedor.

4.

Agregue la leche y el aceite.

5.

Verter todo de una vez en el hueco de la mezcla de harina.

6.

Mezcle rápida y ligeramente con un tenedor hasta que se humedezca, pero no bata.

7.

La masa quedará grumosa.

8.

Vierta la masa en moldes para muffins forrados con papel.

9.

Variaciones: Muffins de arándanos: agregue 1 taza de arándanos frescos.

10.

Muffins de pasas: Agregue 1 taza de pasas finamente picadas.

11.

Muffins de dátiles: Agregue 1 taza de dátiles finamente picados.

12.

Muffins de queso: Incorpore 1 taza de queso amarillo fuerte rallado.

13.

Panecillos de tocino: doble 1/4 taza de tocino cocido crujiente, partido en pedacitos, Hornee durante 25 minutos o hasta que estén dorados.