Pan De Zanahoria II
Ingredientes
- 1½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela molida
- 1 cucharadita de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de clavo molido
- ¼ de cucharadita sal
- 1 taza de azúcar blanca
- .666 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 taza de papilla de zanahoria
- ½ taza de nueces picadas
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase dos moldes para pan de 8x4 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el clavo y la sal
En un tazón grande, mezcle el azúcar y el aceite. Batir los huevos. Mezcle esta mezcla con la mezcla de harina, revolviendo solo para combinar. Dobla las nueces. Coloque la masa en moldes para hornear preparados.
Hornee en horno precalentado durante 50 a 55 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pan, éste salga limpio. Enfríe el pan en el molde durante 10 minutos antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la papilla de zanahoria por otro ingrediente y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pan.
09/11/2025La receta del Pan de Zanahoria II me ha salido estupendamente. El aroma de la canela y la nuez moscada es delicioso, y el resultado es un pan muy suave y húmedo.
10/11/2025Hola Mikel, para tu duda sobre la papilla de zanahoria, puedes probar a sustituirla por puré de calabaza o manzana rallada. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que empieces a revisar el pan desde los 50 minutos y lo saques cuando el palillo salga limpio para evitar que se reseque.
11/11/2025