Name: Los Mejores Panecillos De Maíz
Prep time: 8 min
Cook time: 30 min
Total time: 38 min
Yield: 1 docena
Cuisine: Mundial
Ingredients: 56 g de mantequilla, ablandada; 112.5 g de azúcar blanca; 2 huevos; 15 ml de extracto de vainilla; 360 ml de mezcla para hornear galletas; 30 g de harina de maíz amarilla; .666 taza de leche

Los Mejores Panecillos De Maíz

Preparación: 8 minutos Cocinado: 30 minutos Total: 38 minutos Raciones: 1 docena

Ingredientes

56 g de mantequilla, ablandada
112.5 g de azúcar blanca
2 huevos
15 ml de extracto de vainilla
360 ml de mezcla para hornear galletas
30 g de harina de maíz amarilla
.666 taza de leche

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Elaboración

Precaliente el horno a 191°C (375°F) (190 grados C). Engrase 12 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien con cada adición, luego agregue la vainilla.

En un recipiente aparte, mezcle la mezcla para hornear y la harina de maíz. Mezcle esta mezcla con la mezcla de mantequilla y huevo, alternativamente con la leche; revuelva solo hasta que se combinen. Vierta la masa en moldes para muffins preparados.

Hornee en horno precalentado durante 20 a 30 minutos, hasta que estén doradas.

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