Preparar: 15 mins
Cocinar: 20 mins
Total: 35 mins
Porciones: 16
Rendimiento: 32 sopapillas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Caliente 8 tazas de manteca en una freidora a 375 grados F (190 grados C), En un tazón grande, mezcle la harina, el polvo de hornear y la sal.
2.
Cortar en 2 cucharadas de manteca hasta que la mezcla parezca migas gruesas.
3.
Poco a poco agregue agua hasta que la masa se junte.
4.
Divida la masa en 4 piezas y forme una bola con cada pieza.
5.
Haga rodar las bolas en círculos de 8 pulgadas de diámetro.
6.
Corta cada uno en 8 gajos.
7.
En un tazón grande, mezcle la canela y el azúcar.
8.
Reservar.
9.
Freír los gajos hasta que se hinchen y adquieran un color marrón claro.
10.
Escurrir brevemente, rebozar en el azúcar de canela y servir caliente.
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