Pan De Trigo Con Miel I
Ingredientes
- 1 paquete (0,25 onzas) de levadura de crecimiento rápido
- 1 cucharadita de azúcar blanca
- ½ taza de agua tibia (110 grados F/45 grados C)
- 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada
- ¼ taza de agua
- ¼ taza de manteca derretida
- ¼ taza de miel
- 2 cucharaditas de sal
- 2 tazas de harina de trigo integral
- 3 tazas de harina de pan
- 2 cucharadas de mantequilla
Elaboración
Disuelva la levadura y el azúcar en 1/2 taza de agua tibia
Combine la leche, 1/4 taza de agua, la manteca, la miel, la sal y la harina de trigo en un procesador de alimentos o en un tazón. Mezcle la mezcla de levadura y deje reposar 15 minutos. Agregue harina de pan y procese hasta que la masa forme una bola. Amase la masa procesando 80 segundos adicionales en el procesador de alimentos, o mezcle y amase a mano durante 10 minutos. Coloque la masa en un tazón untado con mantequilla y gire para cubrir. Cubra el tazón con una envoltura de plástico. Deje que la masa suba durante 45 minutos, o hasta que casi se duplique.
Golpee hacia abajo y divida la masa por la mitad. Extienda cada mitad y golpee las burbujas. Forme panes y colóquelos en moldes para pan de 9x5 pulgadas con mantequilla. Unte con mantequilla la parte superior de la masa y cubra sin apretar con una envoltura de plástico. Deje crecer en un área cálida hasta que se duplique; el segundo levado debe tomar alrededor de 30 minutos.
Coloque una cacerola pequeña con agua en el estante inferior del horno. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Hornee durante 25 a 35 minutos, o hasta que la superficie esté dorada oscura. La mantequilla se forma mientras está caliente. Cortar cuando esté frío.
Opiniones y Valoraciones 💬
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Margarita González: Este pan es una delicia, el sabor dulce y la textura suave me enamoraron. La receta fue fácil de seguir y los resultados fueron magníficos. El proceso de hacerlo es un poco largo pero definitivamente vale la pena. Me encantó mucho y lo repetiré con seguridad en el futuro.
29/07/2024Me encanta esta receta del pan de trigo con miel, es muy sencilla y no requiere muchos ingredientes; lo único que hay que tener en cuenta es tener un tiempo considerable para prepararlo e incluso esperar a que suba la masa. ¡Lo recomiendo mucho!
08/08/2024He encontrado esta receta de pan de trigo con miel que promete ser deliciosa y he decidido probarla en casa. Es una receta simple, pero requiere un poco de paciencia porque necesita subir dos veces. Los ingredientes son fáciles de encontrar y los pasos para preparar la masa están bien explicados. Me gusta la idea de agregar miel a este pan de trigo, es un toque especial que lo hace más interesante. ¡Voy a seguir esta receta e informarles cómo salió en una actualización!
14/08/2024Me encanta esta receta de pan casero con miel, es muy fácil y rápida de preparar y el resultado final es increíble. Los pasos del procedimiento son claros y bien explicados, y la presentación del plato en fotos es deliciosa.
16/08/2024Este pan de trigo con miel es una delicia, el aroma mientras se hornea es irresistible y cuando lo cortas sale ese dulzor que te hace seguir. ¡Muy recomendable!
19/08/2024