Name: Pan de Pepperoni
Prep time: 10 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de masa de pan refrigerada; 237 ml de pepperoni rebanado; 454 g de queso mozzarella rallado; 30 ml de aceite de oliva

Este delicioso pan de pepperoni es perfecto para una merienda o como aperitivo en cualquier reunión social. Con su combinación de pepperoni y queso mozzarella, este pan es un verdadero placer para el paladar.

Preparación 10 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 35 minutos

Raciones 12

Ingredientes

454 g de masa de pan refrigerada

237 ml de pepperoni rebanado

454 g de queso mozzarella rallado

30 ml de aceite de oliva

Información nutricional

Por Ración: 300 calorías, proteína 16,5 g, carbohidratos 17,5 g, grasa 17,7 g, colesterol 43,8 mg, sodio 781 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente un horno a 220 grados C.

Enrolle la masa en un cuadrado de 25 cm sobre una superficie bien enharinada. Coloque la mitad del pepperoni encima y espolvoree uniformemente con la mitad del queso mozzarella. Coloque el pepperoni restante sobre el queso y espolvoree con el queso restante. Dobla el tercio izquierdo de la masa sobre el tercio medio, luego dobla el tercio derecho encima de eso. Dobla los extremos superior e inferior sobre el pan para que los bordes se unan en el centro. Rocíe el pan con aceite de oliva y colóquelo con la costura hacia abajo sobre una bandeja para hornear antiadherente.

Hornee en el horno precalentado hasta que el pan esté dorado y crujiente, de 15 a 20 minutos. Enfriar antes de rebanar.

¿Cómo puedo guardar el pan de pepperoni sobrante?

Puedes guardar el pan de pepperoni sobrante en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante hasta 5 días.

¿Puedo congelar la masa de pan antes de hornear?

Sí, puedes congelar la masa de pan antes de hornear. Congela la masa en un recipiente hermético y descongela en el refrigerador durante la noche antes de hornear.

¿Cómo puedo hacer que mi pan de pepperoni sea aún más crocante?

Para lograr una textura crocante, asegúrate de no humedecer la masa y hornea el pan a una temperatura alta. También puedes rociar un poco de agua sobre el pan antes de hornear para ayudar a crear una corteza crujiente.