Pan De Nueces Y Fresas

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Engrase ligeramente 2 moldes para pan de 9x5 pulgadas.

3.

Tamice la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la canela molida y el azúcar en un tazón grande para mezclar.

4.

Haga un hueco en el centro.

5.

Batir los huevos y el aceite y verterlos en el pozo.

6.

Revuelva lo suficiente para humedecer los ingredientes.

7.

Incorpore las fresas y las nueces.

8.

Vierta la mezcla en los moldes preparados; llenar los recipientes como máximo hasta la mitad.

9.

Hornear en horno precalentado unos 60 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro, éste salga limpio.

10.

Enfríe de 20 a 30 minutos antes de retirar de los moldes.

11.

Pasar a una rejilla para que se enfríe completamente antes de rebanar.