Prep: 20 mins
Cook: 15 mins
Total: 35 mins
Porciones: 14
Rendimiento: 14 - 16 bollos
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 156 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 20 g, grasa 7,3 g, colesterol 31,4 mg, sodio 245 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
2.
Cortar en mantequilla o margarina hasta que se desmorone.
3.
Haga un hueco en el centro.
4.
Bate el huevo hasta que esté suave y espumoso, y mézclalo con la leche; verter todo de una vez en el pozo.
5.
Revuelva ligeramente para formar una masa suave.
6.
Agrega más leche si es necesario.
7.
Voltea la masa sobre una superficie enharinada y amasa de 8 a 10 veces.
8.
Palmee o extienda hasta un grosor de 3/4 de pulgada.
9.
Usando un cortador de galletas redondo, empuje hacia abajo para cortar.
10.
Organizar bien separados en una bandeja para hornear engrasada.
11.
Haz un hueco profundo en el centro de cada galleta.
12.
Deje caer una cucharada pequeña de mermelada en cada hueco.
13.
Hornee en un horno precalentado a 450 grados F (230 grados C) durante 12 a 15 minutos.
14.
Servir caliente.
Comentarios de la receta Bollos Rellenos De Mermelada
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